上質の肉を低価格でご提供するためコストをギリギリまで抑えた結果、韓国で有名なカルビ店をイメージしてドラム缶スタイルにしました!みんなでドラム缶を囲んで食べる焼肉はインパクト抜群!女子会、懇親会などなど、いつもよりもっともっと盛り上げたい焼肉宴会は、ぜひソソモンへお越しください!
ドラム缶を囲んで美味しい焼肉をたっぷりご堪能ください!
黒毛和牛の希少部位はタレでごまかさないお肉本来の旨味を。壱岐の桜塩でたっぷりしっかり味わっていただけます。
ソソモン自慢、人気のソソ焼きは黒毛和牛の希少部位、ランプとイチボを食べやすい一口サイズにカット、あっさりとした塩・ガーリック・コショウで味付けした絶品肉。ねぎポンで食べるもよし、そのままで食べるもよし、様々な美味しさをお楽しみいただけます。
定番メニューの他イチボ・ハネシタ・ニノウデ・ラムシンなどの、通にはたまらない希少部位もその日にいいものを選んで仕入れます。日ごとに違う部位との出会いを楽しむのもオススメです。
宮崎日南SPF特選もち豚(無菌)を、サムギョプサル(豚三枚肉)や、デジトゥンシム(特選豚肉ヘレ)でお召し上がりいただけます。
脂身はまろやかで臭みがなく、さっぱりとした後口。肉質は柔らかくジューシーでパサつきません。他店では味わえない徹底した衛生管理で育てられた無菌豚だからこその味わいは、壱岐の桜塩でそのままお召しあがりいただくのがオススメ。
口の中でほどける柔らかさは一度食べたらまた食べたくなる味わいです!